Treffen Saarland
Am 3. und 4. September findet ja das Saarlandtreffen statt.
Saisonabschluss der größeren Treffen und ein weiterer Höhepunkt incl.
Heimspiel für mich ;).
Es dürfen gerne noch weitere, sich spontan entscheidende Seelenfärbler
dazukommen.
Um die Übersicht zu behalten und wegen der Organisation bitte ich jeden,
der teilnehmen will, auf der
Saarlandtreffen-Seite
noch mal "ja, ich komme" zu sagen, incl. wann genau er/sie womit kommt,
wie viele Personen und ob Kuchen/Salate mitgebracht werden (es ist kein
Muss, etwas mitzubringen, aber falls ja, muss die Monika wegen der
Organisation das wissen).
Wettbewerb
Geburtstagsgrusskarten
Nach zögerndem Beginn habe ich nun eine reiche Auswahl zu bieten. Und eine
gute Nachrichten: der Abgabeschluss wurde verlängert, bis Morgen Abend
(21. August) können noch Karten an mich geschickt werden. Die Verlängerung
deswegen, weil einige mehr als ein Karte geschickt haben und ich denen,
die glaubten, man kann nur eine Karte schicken, noch die Gelegenheit geben
möchte, nachzulegen.
Aber !! Bitte nur Grafiken mit der Größe 500x375 schicken, kein
copyrightgeschütztes Material verwenden und ein Glückwunsch-Text muss auch
drauf sein. Maximal-kb-Größe 70 kb.
Zu kb-lastige Karten werden von mir stärker komprimiert und Grafiken, die
eine andere Größe haben oder hochkant sind, werden beim Wettbewerb nicht
berücksichtigt.
Alle Entwürfe an mich
per Mail.
Seesam
ist nicht tot. Sondern blüht teilweise richtig schön. Nächste Woche gibt
es wieder eine, wenn auch die letzte, Aktualisierung und deswegen bitte
ich darum, mir übers Wochenende noch mal den aktuellen bebilderten Stand
der Dinge zu mailen.
sonst noch was ??
Ja, ich wünsche Euch Allen ein schönes Wochenende ... was habt Ihr denn so
vor ... wie sehen Samstag und Sonntag aus, wenn nix dazwischenkommt ?
Bei uns wird das Wochenende innerhalb geschlossenen Räumen verbracht. Das
Wetter ist nicht so. Morgen werde wir auf jeden Fall zu Hause sein, ein
bißchen Haushalt und Aufräumen, ich werd "Weißmehlknepp" machen (Rezept
unter der Kommentarfunktion), Beate wird bügeln. Gemeinsames Frühstück
natürlich auch und der PC wird nicht zu kurz kommen ;).
Am Sonntag werden wir einen Gutschein verfuttern und da freue ich mich
schon drauf :)). Spaziergang danach wirds dann geben, wenn das Wetter
einigermaßen ist.
Sieht also alles nach einem schönen, ruhigen Wochenende aus :).
Weißmehlknepp:
Man nehme eine große Schüssel. Und dann den Inhalt zweier roher Eier, den
man irgendwie aus der Schale lockt. Diese Eidötterchen und Eiklärchen
werden dann mit der Gabel gerührt, bis sie eins sind. Wasser und Milch
dazu, die Flüssigkeit sollte aber noch etwas gelb vom Ei sein. Salzen das
Ganze.
Und dann kommt dieses ungemein (für die Seele) wertvolle weiße Mehl dazu.
Ich nehme als eher bequemer Mensch zu allem Elend auch noch Instantmehl
(von Aurora (mit dem Sonnenstern *g*)).
Und jetzt tritt der Schneebesen in Aktion. Und der rührt und rührt, bis er
kurz vor dem Kaputtgehen ist. Das "muss" nicht sein, aber so mag ich die
Knepp
am Liebsten. Der Teig muss so steif sein, dass der Schneebesen erste
Schmerzensschreie loslässt.
Beim Probiertest (ich muss mich auch immer überwinden, diese Mehlmasse zu
probieren, aber die Knepp sind's mir wert) sollte man schon merken, dass
der Tag gesalzen ist.
In der Zwischenzeit sollte durch irgendwelche Heinzelmännchen oder
-frauchen auf dem Herd eine kräftige Fleischbrühe entstanden sein. Am
Besten bereits vor dem Teig aufstellen und dann kleiner drehen, wenn sie
kocht. Muss aber, wenn's los geht, so richtig am Kochen sein. Und bitte
großen Topf nehmen.
Der Schneebesen wird nun erstmal gesäubert, wenn man damit zu lange
wartet, wird es sehr mühsam, den wieder sauber zu kriegen.
Danach darf der Löffel ran. Mit diesem stechen Sie jetzt Nocken von dem
Teig ab und verschaffen diesen eine vorübergehende Heimat in der
Fleischbrühe.
Abstechen, bis Teig alle ... Löffel sauber machen ... zuschauen ...
Vorfreude ... wenn die Knepp oben schwimmen, ihnen zwei Minuten beim
Schwimmen zusehen ... dann in die Schüssel, auf den Teller ... Mahlzeit
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diskutiert werden:
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