Home 25. November 2019 |
Tradition ist ... ... dass ich an den Adventssonntagen viele leckere Plätzchen aus der Mitbackaktion zeige. Nächsten Sonntag ist schon der erste Advent und darum rufe ich heute doch mal Willkommen bei der 1. Seelenfärbler-Mitbackaktion Welche Plätzchen backen wir denn ? Apfelplätzchen die Zutaten (Rezept für 20-24 Plätzchen) 225 g Zucker 110 g Butter Prise Salz 1/2 TL Vanilleextrakt 1 großer Speiseapfel, geschält und kleingehackt 225 g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Backpulver 1 TL Natron Zubereitung: Zucker, Butter, Salz und Vanille in einer Rührschüssel verrühren, bis die Masse hell und cremig ist. Den Apfel einrühren. Die trockenen Zutaten dazu sieben und gut vermengen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Masse zu kleinen Kugeln rollen und mit ausreichend Abstand auf die Backbleche setzen. In den Herd schieben ... 8-10 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Auf dem Backblech 5 Minuten auskühlen lassen. Dann zum vollständigen Auskühlen auf ein Kuchengitter setzen. Zum Mitmachen bitte das Rezept zwischen heute und nächsten Samstag backen und mir die Bilder Eurer fertigen Plätzchen bis Samstag (30. November) 16 Uhr schicken. Bitte die Bilder an mich per Mail (anghy@t-online.de) schicken. Jetzt schon ein liebes Dankeschön fürs Mitmachen :)). |