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25. Juli 2020


Seelenfarben bittet zu Tisch

Dann werden wir doch mal schnell das warme und oberleckere Seelenfarben-Buffet eröffnen :)).

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Moni




Doppeldecker-Pfannkuchen mit Steinpilzfüllung.




Veggie-Spätzlepfanne mit Möhren und Champignons.

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Doris




Ratatouille mit arabischem Brot.

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Lamarmotte



Vichyssoise (kalte Gemüsesuppe für heisse Sommertage).

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Engelbert




Maultaschen zum 1. ... mit Karotten und Linsen gefüllte Pfannenmaultäschle,
dazu gelbe und rote Linsen gemischt.




Maultaschen zum 2. ... geschnittene und gebratene Kalbfleischmaultasche mit grünen Erbsen.
 



Spinat und Rührei.

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Anne




Apfeltaschen aus Blätterteig ... mal den Butter-Blätterteig ausprobiert ... sehr empfehlenswert.




Pasta mit Zucchini und Tomaten, gewürzt mit Knoblauch und Thymian.

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Therese




Kohlrabisuppe mit Pfefferbeisser und Kosakenbrot.

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Margareta




Zucchini-Nudeln.

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Inge




Käsespätzle (allerdings gepfuschte, denn die Spätzle sind nicht von mir selbst gemacht, nur gekocht)
mit Sommersalat aus Tomaten, Radieschen und Mais in Balsamico-Dressing.




Schweineschnitzel mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln.




Schinken-Eier-Nest und Salzkartoffeln mit Butterbrösel und rotem Eichblatt-Salat.




Panierte Zucchinscheiben mit Butterreis und Zaziki.

Unsere Nachbarin hatte uns eine Zucchini aus ihrem Garten gebracht, ein dicker Brummer von 1059 Gramm.
Habe 2 cm dicke Scheiben abgeschnitten, gesalzt und gepfeffert, in Mehl gewälzt
und dann wie ein normales Schnitzel mit Ei und Semmelbrösel paniert.

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Wenn da nicht für jeden etwas dabei ist ... wunderbare Teller ... vielen lieben Dank für Speis und Trank ... oder so :)).



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